Gasztropillangó

Padlizsános-gombás penne

Hazaérve fáradtan valami laktató és gyorsan elkészíthető vacsorára vágyik az ember. Ilyenkor jöhet az aduász: tészta valamilyen szósszal/raguval. Ha már unjuk a bolognait és a carbonarat ideje kipróbálni valami újat is. Például egy finom padlizsános-gombás pennét ami nagyon hamar elkészül.   Hozzávalók (kb. 4 főre) 1-2 evőkanál olívaolaj 10-15 dkg sajtkrém 1 csomag pennetészta 2 […] Tovább

Tonhalkrém a'la Dorci

Régi kedvencem a tonhalkrém. Ha szendvicskrémről van szó, keresve sem találhatnánk olyat, amit ennél egyszerűbb elkészíteni. Én személy szerint bármikor és bármennyit meg tudok belőle enni finom pirítósra kenve. A legjobb, hogy a tonhal kiváló proteinforrás. Nélkülözhetetlen ásványi anyagokat tartalmaz, szelént, magnéziumot,  B3-, B6-, B1- vitaminokat, omega-3  zsírsavat.  Érdemes tehát minél többször fogyasztani belőle! Hozzávalók  […] Tovább

Burgonya krémleves bacon chips-szel

Hideg időben jól jön egy lágy, melengető krémleves. A legjobb benne, hogy rövid idő alatt elkészül, és nem lehet elrontani! Hozzávalók kb 6 adaghoz: fél póréhagyma 1-2 ek vaj 80 dkg krumpli 4 dl főzőtejszín 1-1,2 liter húsleves alaplé (leveskockából is jó) bors, szerecsendió 25 dkg bacon Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, a krumplit megpucoljuk, […] Tovább

Svéd húsgolyó barnamártással

Sokkal finomabb, mint az IKEA-s! 🙂  Ez pont olyan étel, amit egymás után akár több nap is megennék! És ez nem csak az én véleményem. Tuti, hogy hamarosan újra el fogom készíteni. Ráadásul egyszerű megcsinálni! Íme a hozzávalók:                      Húsgolyó: 50 dkg finomra darált hús 10 dkg vaj 1 nagy fej vöröshagyma  nagyon apró kockákra vágva […] Tovább

Tudjátok hogyan készül a cukorka?

Hallottatok már a Cukorka Sweetfabricról?  Ez a vállalkozás egy kevesek által ismert mesterséget elevenít fel, a cukorka készítését. Teszik ezt úgy, hogy összekapcsolják a designnal, és valami hihetetlenül kreatív lesz a végeredmény. Mindez az alapító, Gerzsenyi András ötlete volt, aki családi felmenői között számos cukorkakészítőt tudhat. A család nevéhez fűződik a “nyalóka cukorka” 1932-es szabadalma […] Tovább

Fóliában sült garnéla citromos bulgurral

Bulgurt korábban még nem készítettem, de ezentúl biztos, hogy fogok, annyira ízlett! 🙂 A bulgur tört búza. Előfőzött, szárított búzaszemek, melyek különböző méretben kaphatók a rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig. A búzaszemeket általában hántolják, majd előfőzik, és sok helyen még mindig a napon szárítják. Nagyon jó köret, hasonlít a rizshez, de kicsit *harapósabb*, pergősebb […] Tovább

Mogyoróvajas, csokis & karamellás cookie

A népszerű amerikai sorozat, a How I met your mother (Így jártam anyátokkal) legújabb évadában megjelent végre az “Anyuka”, Ted jövendőbeli felesége!  Rögtön sütött egy finom cookie-t, amivel szerzett is egy barátot, nem mást, mint Lilyt! Most Te is megsütheted! Az ellenálhatatlan mogyoróvaj-csoki-karamell kombinációnak te sem fogsz nemet mondani! 😉 Ráadásul amerikai cookie-t nagyon egyszerű […] Tovább

Padlizsánkrém a'la Dorci

Imádom a padlizsánkrémet! Gondolom ezzel nem vagyok egyedül! 🙂 Ez nálam tipikusan olyan krém, amit bárhogyan fűszerezek, mindig nagyon ízlik! Még akkor is, ha túl sok fokhagymát teszek bele.  A padlizsán ugyanis nagyon felerősíti a fokhagyma ízét, így nem árt csínján bánni vele! A következő recept alapján készült padlizsánkrém pillanatok alatt elfogyott, így  éppenhogy le […] Tovább

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!