Szóval hogy is van ez? 🙂 Sütőtök és körte.. Hmm… Nem kell megijedni! Pofon egyszerű, és igazán finom a végeredmény! Még annak is ajánlom, hogy kóstolja meg, aki nem igazán rajong a sütőtökért!
Hozzávalók 2 főre:
- negyed sütőtök ( ha korábban megsütjük a tököt sok időt spórolunk!)
- 2 szép érett körte
- 1 dl tejszín
- vanília aroma (vanília rúddal még finomabb!)
- méz
- kéksajt (tálaláshoz)
Felaprítom és meghámozom a körtéket. Kikaparom a negyed sütőtök húsát. A tököt és a körtét a vaníliával egy lábasba teszem, és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje őket. Kb. tíz percig főzöm, majd leveszem a tűzről. Hozzákeverem a tejszínt és botmixerrel jó alaposan összeturmixolom. Kóstoljuk meg, és ha nem elég édes, mézzel édesítsük.
Tálaláskor csurgassunk rá egy kis mézet, így nagyon mutatós lesz. Ha szeretjük, szórjunk kéksajtot is a közepébe.
Jó étvágyat hozzá! 🙂
eredeti recept: Gabojsza
El sem hiszem hogy nekem is ízlett, nincs is olyan sütőtök íze 😛