Fóliában sült garnéla citromos bulgurral

Bulgurt korábban még nem készítettem, de ezentúl biztos, hogy fogok, annyira ízlett! 🙂 A bulgur tört búza. Előfőzött, szárított búzaszemek, melyek különböző méretben kaphatók a rizsszemnyitől az egészen apróra őrölt változatig. A búzaszemeket általában hántolják, majd előfőzik, és sok helyen még mindig a napon szárítják. Nagyon jó köret, hasonlít a rizshez, de kicsit *harapósabb*, pergősebb […] Tovább